Gastronomie japonaise
Recettes japonaises
Japon & culture
Divers

Page suivante »

La cuisine japonaise, comme presque tous les arts culinaires en Asie, est souvent considérée comme élégante, saine, équilibrée et facile à reproduire.

Ingrédients essentiels

Sauces

Pâtes

Bouillons

Huiles

Ustensiles de cuisine

Couteaux japonais

Le Maekake

Le makisu

Les baguettes japonaises

Recettes de sushis

Pour préparer un sushi, un cuisinier a le choix entre plusieurs façons, suivant son goût, son niveau de difficulté et les ingrédients à incorporer.

Sushis : règles d’or pour manger comme un vrai japonais !

01
02
03
04
05
06
07